用料

【食材】：大白菜半颗；亁香菇5朵；亁虾米1小把；红萝卜半条；油葱酥酱2茶匙；沙茶酱1汤匙；

沙茶酱卤白菜的做法

白菜泡水洗净後，手撕成块,泡水的亁香菇及红萝卜切丝,热油炒香菇及红萝卜亁虾米,放2匙油葱酥酱炒香,放白菜拌炒

加泡过的香菇水和开水,及1匙沙茶酱1匙味醂1小匙鲣鱼粉2匙日式酱油盖锅盖炖煮至白菜软

起锅滴香油和加香菜,完成。

---

---