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大方澎湃的年菜料理～鲜虾粉丝煲
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用料
【食材】：橄榄油适量；宽冬粉3把；草虾1斤；蒜头4-5颗；姜片3-4片；青葱2-3根；屏大酱油1大匙；清水或高汤300CC；米酒1大匙；糖1/2大匙；白胡椒粉适量；
大方澎湃的年菜料理～鲜虾粉丝煲的做法
食材排排站
锅中加入橄榄油爆香姜末蒜末
辛香料炒香後下明虾，双面转红色加入米酒拌炒。
汤汁中加入屏大酱油和糖拌炒均匀。
加入屏大酱油和糖拌炒均匀。
加水後放入冬粉，让冬粉泡在汤里，盖上锅盖焖煮1分钟
加水後放入冬粉，让冬粉泡在汤里，盖上锅盖焖煮1分钟
开盖後翻拌一下撒点葱花就完成罗！完成.......香喷喷
小贴士
以上材料全联&家乐福都买的到呦
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