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【义大利面】波隆那肉酱面
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用料
【食材】：绞肉300g；洋葱1/2颗；胡萝卜50-60g；红酒100cc；番茄罐头200g；月桂叶/香料适量；怕法森起司粉适量；【调味料】：黑胡椒粉0.5小匙；盐适量；糖适量；
【义大利面】波隆那肉酱面的做法
洋葱切小丁，胡萝卜切小丁
热锅加油放入洋葱、胡萝卜拌炒出香味
加入绞肉拌炒至粒粒分明
加入月桂叶、黑胡椒粉炒出香味
加入红酒、番茄罐头以及少许的水拌匀，盖上锅盖小火煮1小时
打开锅盖候用盐与糖调整味道，肉酱就做好罗
将肉酱淋到煮好的义大利面上，在撒上帕马森起司粉就完成了
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