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年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼
为您提供年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼的菜谱,包括年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼的做法,年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼的做法步骤,年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:黄鱼1尾;栉瓜1条;冷冻海鲜依喜好;得意的一天义大利纯橄榄油依喜好;盐1小匙;米酒2大匙;姜5片;洋葱1/4颗;
年菜料理︱栉瓜海鲜纸包鱼的做法
我这次选用的是黄鱼,处理的过程就不赘述了,鱼清理好之後,用2大匙米酒和盐腌至少30分钟
栉瓜切片、洋葱切段、姜切细丝(可以切多一些,我切太少了)
接下来,将洋葱和姜丝,塞一部分到鱼肚子里
接下来,就把所有材料放到烘焙纸上,先用栉瓜铺底,放上鱼、海鲜、洋葱、姜丝因为烘焙纸没了,所以我用铝箔纸代替
最重要的一步!!将义大利纯橄榄油淋好淋满!这是香味的来源
把鱼包起来後放入烤箱,200度20分钟,如果是用烘焙纸就减少至15分钟
这样就完成罗!洋葱的甜味和橄榄油的香气融合的恰到好处!