比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：得意的一天义大利纯橄榄油8大匙；白带鱼卷10个；黄甜椒0.5颗；红甜椒0.5颗；蒜头片3瓣；【糖醋酱】：番茄酱2大匙；糖2大匙；糯米醋1.5大匙；水4大匙；
糖醋白带鱼卷【年菜】的做法
准备好以上食材
1.糖醋酱调好2.甜椒切丁、蒜切片3.白带鱼卷沾上木薯粉，待反潮
用小锅放入得意的一天义大利纯橄榄油约8～10大匙，中小火加热至放入一点点木薯粉，会立刻起泡泡浮起，表示油温ok了
1.以半油炸方式炸白带鱼卷2.待定型後再翻面3.白带鱼卷炸至熟成，起锅摆盘
1.放0.5大匙得意的一天义大利纯橄榄油爆香蒜片2.闻到蒜香放入甜椒丁拌炒一下3.倒入糖醋酱煮至小滚，勾薄芡即可
白带鱼卷淋上糖醋酱汁，在摆上香菜装饰
上桌吃了团团圆圆，年年有余🐠
小贴士
得意的一天义大利纯橄榄油：义大利原装进口、米其林星级主厨推荐、单元不饱和脂肪达78%、发烟点高达210度，煎煮炒炸都适合
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