用料

生抽：；盐：；胡椒粉：；蚝油：；白糖：；十三香：；料酒：；

广西柳州特色美食的做法

前腿肉，7瘦3肥，洗净切块放料理机打成肉末

马蹄切丁，千万别切太碎

红葱头切碎

切好的肉末加入葱头碎，蚝油，生抽，盐，白糖，胡椒粉，十三香，料酒，玉米淀粉，这些调料没有一个准确的量，大家看着放哈😂

加入调料以上调料搅拌均匀后加入切好的马蹄再次搅拌均匀

开始包网油

裹两层网油

用刀切段网油，牙签固定

就这样

油热下锅转中小火慢炸

炸至金黄色浮起即可

隔壁家都闻到香味了😀

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