用料

【食材】：鸡胸肉两块；玉米笋5根；红辣椒1根(切圈)；绿辣椒1根(切圈)；蒜末15g；豆豉5g；香菜5g；【调味料】：蚝油2大匙；米酒20cc；糖1小匙；地瓜粉1大匙；

豆豉蒸鸡胸的做法

将鸡胸肉用叉子戳松後;切块;玉米笋一开三备用。

取一玻璃碗，放入鸡胸肉，倒入蚝油，米酒，糖拌均匀，再加入地瓜粉拌匀略微镜至10分钟後，倒入蒸盘中。，放入红绿辣椒圈，蒜末，豆豉，在铺上玉米笋，在放进电锅中蒸约8分钟

取出後撒上香菜即可

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