用料

菠萝：1个；虾仁：10只；豌豆：适量；胡萝卜丁：1/3根；玉米：适量；米饭：2碗；鸡蛋：2~3个；腊肠：半根；盐：适量；生抽：适量；葱花：适量；

菠萝炒饭🍍的做法

菠萝切开三分之一

切开后，划十字

勺子沿着边挖出果肉，

菠萝壳底部的水倒掉，盐水泡十分钟，去除菠萝酶，不要有麻麻感

准备配料：胡萝卜丁、豌豆、玉米、腊肠、虾仁（虾仁用料酒，胡椒粉腌制5~10分钟）

炒两个鸡蛋，把鸡蛋弄碎，先装起来备用

倒入配料翻炒半熟

加入适量盐，生抽

加入米饭🍚（可以在米饭里加个鸡蛋，这样颜色炒出来更黄）

加入菠萝🍍，倒入炒好的鸡蛋丁一起翻炒

也可以再加点生抽，炒熟即可

装盘

太美味啦😍，吃撑了🤪

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