用料

【食材】：去骨鸡腿肉300g；大蒜20g；姜10g；洋葱100g；青葱30g；香油2大匙；水200cc；乌醋1大匙；【调味料】：米酒2大匙；万能热炒酱2大匙；白胡椒粉1小匙；【万能热炒酱】：酱油30cc；素蚝油10cc；二砂糖2g；米酒10cc；白胡椒一小匙；

洋葱烧鸡的做法

前置准备:去骨鸡腿肉切块，大蒜切末，姜切末，洋葱切丝，青葱切成葱花

将去骨鸡腿肉下锅干煎至上色，加入香油，蒜末，姜末，洋葱丝炒香，再加入所有调味料和水拌炒煮至入味

最後加入葱花，乌醋拌匀即可

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