比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
白菜：3斤半白菜；洋葱：半个；苹果：半个；梨：半个；姜：一块；韩式粗辣椒粉：半杯，一次性杯；韩式细辣椒粉：半杯，一次性杯；虾酱：两勺；鱼露：四分之一杯一次性杯子；糯米粉：三勺子；蒜：一朵蒜；大葱：葱叶子四段；砂糖：80克；粗海盐：50克；水：一次性杯子两杯；
韩国正宗辣白菜的做法
白菜弄干净，一片片撕下来，然后抹粗盐
腌12小时以上.24小时以内
把白菜的水拧出来，味道肯定是偏咸的，然后放凉白开，或者矿泉水，反复洗泡两次，味道自己觉得可以时候就可以停止了，然后再拧干，一边备用
洋葱，大蒜，生姜，苹果，梨，剁碎，或者料理机打碎
我是没有用料理机，手剁碎的，疫情难出去，家里只有大葱，就用了大葱叶子，最好是小葱，或者韭菜也行，不过都不影响最终的成品
糯米粉，大葱段，生姜，洋葱一块，
加水两杯一次性杯子，上火煮，一边搅拌
这样就可以了，一边放凉备用
粗辣椒粉
细辣椒粉
鱼露
虾酱
全部倒进去，这个时候就要把糖放进去了，甜度可以不按照我这个，也可以自行调整，我喜欢带甜口
糯米糊也倒进去
搅拌均匀，下白菜，戴一次性手套抹到每一颗白菜均匀，常温发酵一天，放冰箱里最好是半个月到20天再食用，遵循亚硝酸盐的走势，让咸菜吃的更科学