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招财进宝全家福/蛋饺三鲜锅
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用料
蛋饺:8个;白菜:适量;粉丝:1把;鱼丸:10个;肉丸:10个;蟹肉棒:8个;木耳:适量;金针菇:1把;即食鲍鱼:1罐;其他还可以加鹌鹑蛋、午餐肉等等:;
招财进宝全家福/蛋饺三鲜锅的做法
先泡好粉丝、香菇、黑木耳;
锅内放底油,将少量姜片葱段炒香,关火摆锅:先放白菜和粉丝;
然后是鱼丸、肉丸、金针菇、黑木耳、香菇,加入高汤和即食鲍鱼里面的鲍鱼汁与食材略平齐;大火煮开后转中小火炖10-15分钟左右;
加入蛋饺、蟹肉棒、李锦记即食鲍鱼,再煮3-5分钟左右。开盖撒入葱花香菜,一锅热气腾腾、鲜香扑鼻、年味儿十足的三鲜锅就做好了!吃完后从头暖到脚,味蕾和及其满足。
小贴士
蛋饺、蟹肉棒等食材煮太久了就烂了,所以要后加。