腊味黄金炒饭

【食材】：干腊肠1条；鸡蛋2颗；白饭2碗；四季豆(或是丑豆)4支；大蒜2瓣；得意的一天-顶级高油酸葵花油1大匙；【调味】：白胡椒粉1/2小匙；盐巴2小匙；糖1/2小匙；

准备材料,四季豆和丑豆都可以使用!腊肠可以在卖肉松肉干的店内选购,今日油品使用顶级高油酸葵花油,口味很清爽不腻,味道带有淡淡的葵花子香,适合任何料理搭配~

丑豆洗干净後切斜刀川烫沥干备用

2碗白饭加入2颗鸡蛋打匀备用

1大匙的顶级高油酸葵花油和腊肠片下锅小火干煎

等到腊肠油脂都透明状後,在把蒜末下锅炒香

加入刚刚拌匀的鸡蛋饭

炒到松软,米粒开始分离,再把丑豆下锅快炒,调味用盐巴和糖,胡椒粉即可(此配方不加酱油不反黑),吃得出食材原味和香气!好的油品也不会让米饭积底呈油~

调味很简单,非常很爽口的一品,日常也很简单可以烹调,也很适合过年搭配其他菜肴一起享用唷

「得意的一天顶级高油酸葵花油」

「得意的一天义大利纯橄榄油」

https://mall.sfworldwide.com/greatday.html