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趣多多控最爱--抹茶黑巧大曲奇（不用打发冷藏，超简单快手）
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用料
黄油：200克；细砂糖：80克（不甜，喜欢吃甜的可以再加50克）；鸡蛋：1个；蛋黄：1个；抹茶（个人比较偏爱宇治小山园系列，颜色味道都很正）：10克；低筋面粉：250克；苏打粉：3克；泡打粉：3克；盐：2～3克；黑巧克力碎（块状不要太小）：200克；核桃碎（生熟都可以，我是直接手剥核桃没有单独再烤）：100克；
趣多多控最爱--抹茶黑巧大曲奇（不用打发冷藏，超简单快手）的做法
加入鸡蛋和蛋黄，每搅拌30秒静置3分钟，如此重复4次，抹茶糊变得均匀、且浓稠顺滑。（完成状态如图）
粉类全部过筛，加入抹茶糊、巧克力碎和核桃碎。
切拌均匀无干粉即可（不要一直搅），如图。真的超多料哇。
把面团分成16等份团子，稍稍按扁大概2cm厚，我分了两盘烤。
烤箱上管190℃，下管180℃，烤盘中层12min。
热乎乎刚出炉黑巧还是流心的哦，我做的不甜和牛奶茶咖啡都超配的。以后想吃流心的直接微波炉烤箱转一下就ok。
小贴士
1、面糊团子不用整形的太圆烤出的大曲奇才更自然更好看哦~
2、加入的小料可以调整为：奥利奥碎、各种干果和果干，都很好吃，总量不超过300g就可以，料太多的话团子会包不住的。