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用料
梅花肉:250克;叉烧酱:2勺;料酒:1勺;生抽:1勺;老抽:1勺;蚝油:1勺;蜂蜜:1勺;蒜:2瓣;姜:1片;芝麻:3克;
叉烧在家做,超简单!的做法
梅花肉洗净加1勺蚝油
加1勺生抽
加1勺老抽
加2勺叉烧酱
加1勺料酒
加1勺蜂蜜
加入切好的姜片和蒜片
抓匀腌制半小时以上
电饭锅锅底铺上姜片,放入腌好的梅花肉,连酱料一起放入,加入开水,没过梅花肉。
煮30分钟,最后记得收汁。
捞出煮好的梅花肉,切片,淋上电饭锅里的酱汁,撒上芝麻就可以啦!
小贴士
喜欢吃甜可以多加1勺蜂蜜