用料

娃娃菜：2颗；大蒜：1头；粉丝：1把；蒸鱼豉油：2勺；耗油：1勺；糖：2克；

零失败蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸菜更健康！）的做法

准备食材：粉丝温水泡软或者提前焯下水，大蒜打成蒜末，娃娃菜洗净切开。

制作蒜蓉酱

泡软的粉丝垫底，娃娃菜摆放上面。⚠️⚠️省时间也可提前开水煮下粉丝

铺好蒜蓉酱，淋上蒸鱼豉油，可加几滴香油提味。

入蒸烤箱100度普通蒸20分钟。⚠️⚠️普通锅蒸的时候如果密封不严可用耐高温保鲜膜覆盖，保持水份不流失。

出炉😋

小贴士

1.所有调味料用量根据自己口味增减。

2.蒸的时间根据菜量多少适当调整，一般15-20分钟菜叶变软即可。

3.粉丝需要提前泡软，如果想减少蒸的时间可以焯下水，否则不易蒸熟。

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