用料

猪手：1只；料酒：3勺；沙姜：1块；小米辣：2个；花生油：适量；盐：适量；生抽：适量；

沙姜猪手的做法

把猪手的肉和骨头剔出来，猪手用食用包装线捆成这个样子……然后冷水下锅煲40分钟出来用筷子插得进入就行，一定要过冷水，用冰水泡一下猪手，皮会更Q弹～

然后切片装盘撒上芝麻～

这个沙姜小米辣灵魂伴侣～

沾一沾这个伴侣～

绝了！太美味！吃完也不会觉得油腻！而且胶原蛋白杠杠滴～

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