用料

冰糖：两块黄冰糖（约25g）；梨：五个；枸杞：适量；红枣：10颗；银耳：半朵；水：；

冰糖炖雪梨的做法

鸭梨洗净去皮，掏空梨核

银耳泡发洗净备用，其实用半朵银耳就可以了我放的一朵有点多了

把梨和红枣放入锅中，放入清水，水的量一定要没过梨毕竟要炖好久水越多越好，银耳用剪刀剪碎或者用手撕碎放进锅里，开大火盖盖煮开

大火煮开后转中小火炖40分钟然后放入冰糖，再炖30分钟后放入几粒枸杞煮十分钟就可以出锅啦

超级香

小贴士

①银耳尽量选品质好的鲜银耳容易熬出胶质，干银耳容易踩雷熬不出胶质大家自行选择哈

②我觉得这个东西炖的越久越好吃，大家可以在一个小时的基础上再➕炖30分钟

③银耳底部黑色的地方千万别放进去哈（小声bb:应该没人不知道吧）

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