用料

【食材】：野生透抽(切圈)1包；芹菜4根；姜片4片；水少许；小磨坊金黄蒜油15毫升；小磨坊白胡椒粉适量；小磨坊玫瑰盐适量；米酒5毫升；

芹菜炒透抽的做法

材料准备

芹菜切段野生透抽稍作冲洗、擦干备用

锅中倒入10毫升金黄蒜油，放入姜片煸香

加入透抽拌炒，淋上米酒跟少许的水

加入芹菜、撒入适量玫瑰盐拌炒1分钟，散发芹菜香

起锅前撒入白胡椒粉、淋上5毫升金黄蒜油拌匀即完成。

---

---