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用料
【食材】:S&B特制咖哩粉1茶匙;低筋面粉80克;起司粉1茶匙;无盐奶油40克;细砂糖20-25克;蛋液20克;厚片吐司3-4片;
香酥咖哩菠萝包-抹酱的做法
食材准备好…无盐奶油预先放置室温软化备用
将面粉过筛加入S&B特制咖哩粉与起司粉混合均匀
1.软化的无盐奶油加入细砂糖,用打蛋器搅拌至奶油泛白2.蛋液分2次加入,搅打至与奶油融合吸收
粉类加入以按压方式拌成团
拌好的咖哩菠萝抹酱完成罗!
将咖哩菠萝抹酱涂抹在厚片吐司上,用刮刀划出菠萝格纹,表面涂上蛋液,送入已预热好180°C烤箱中烘烤15-18分钟(烤箱温度请依自家烤箱做微调)
香酥咖哩菠萝吐司完成~
亦可做成厚片吐司菠萝包喔!
小贴士
S&B食品官方网站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/