用料

【食材】：鲜虾8只；豆腐1盒；鲜菇8-10朵；白菜或高丽菜1/5颗；葱1根；盐4茶匙；白胡椒粉适量；鲜味炒手1茶匙；蒜头2瓣；蛋2颗；米酒1匙；

鲜虾豆腐煎蛋汤的做法

蛋加一匙盐打散之後下油锅煎至定型捞起备用

热油锅放入葱白，蒜头爆香

放入虾仁倒入米酒一匙盐ㄧ匙煎到双面变色

放入香菇白菜ㄧ匙盐拌炒

加入水800豪升，切块豆腐，煎蛋

煮沸後加入盐2匙鲜味炒手1匙白胡椒粉适量最後撒上葱花即可

暖呼呼又营养的热汤🍲

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