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韩式凉拌小白菜얼갈이된장무침
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用料
【食材】：小白菜3颗；盐少许；葱末适量；蒜末适量；韩式大酱½茶匙；韩式辣椒酱½茶匙；砂糖¼茶匙；芝麻油½茶匙；熟白芝麻½茶匙；
韩式凉拌小白菜얼갈이된장무침的做法
水滚加盐，小白菜下锅汆烫3~5分钟
用冷水冲2次，冷开水洗1次，再用力挤干、切段
与葱蒜末、大酱、辣椒酱、砂糖、芝麻油、白芝麻抓匀即可（辣椒酱可改成大酱）