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用料
【食材】：金针菇2包；鸡蛋2颗；地瓜粉1碗；胡椒盐少许；九层塔1小把；【调味料】：S&BCURRY咖哩粉少许；
空气炸锅咖哩金针菇的做法
准备材料。
备好食材，金针菇切为片状。
打入2颗全蛋+胡椒盐。
拌匀。
一一将金针菇吸饱蛋液。
一片一片⋯真心料理！（儿子小帮手🤌）
裹地瓜粉，等待反潮。
放入空气炸锅锅，180度烤8分钟。
最後再加入喷油的九层塔，放在金针菇下（不然会炸飞）空气炸锅1分钟。
盛起，洒满咖哩粉，完成又香又酥又脆的咖哩金针菇。