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冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治
为您提供冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治的菜谱，包括冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治的做法,冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治的做法步骤,冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋：2个；牛油果：1个；吐司：3片；混合调味料（没有可用海盐黑胡椒代替）：少许；蛋黄酱：适量；柠檬汁：几滴；
冬日小清新～牛油果鸡蛋沙拉三明治的做法
准备好食材
水开放入鸡蛋煮7分钟捞出，过冷水剥壳。（鸡蛋最好是从冰箱拿出来室温的，以免鸡蛋煮裂）
牛油果划几刀🔪取出果肉备用。
鸡蛋压碎，加入混合调料、蛋黄酱拌匀。牛油果取出果肉压成泥，挤几滴柠檬汁（可以防止牛油果氧化）、加入调味料、蛋黄酱拌匀。
吐司去边，一片抹鸡蛋沙拉、一片抹牛油果泥。
依次叠起来用保鲜膜包好，从中间用刀🔪切开摆盘即可。
最后可撒点欧芹碎装饰（没有请忽略）