比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
巧克力雪山吐司
为您提供巧克力雪山吐司的菜谱，包括巧克力雪山吐司的做法,巧克力雪山吐司的做法步骤,巧克力雪山吐司怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉：250克；可可粉：15克；鸡蛋：1个；糖：30克；牛奶：135克左右；酵母：3克；黄油：20克；盐：3克；奥利奥饼干碎：适量；巧克力酱：：；黑巧克力：40克；淡奶油：30克；
巧克力雪山吐司的做法
面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃左右发酵1小时
发酵的时间来做巧克力酱，黑巧克力和淡奶油隔水融化
搅拌均匀冷却备用
发酵好的面团等分两份，松弛二十分钟
松弛好的面团擀开，抹上巧克力酱
卷起来
从中间切开，顶端不要切断
切口向上交错扭在一起，然后首位相接成圆形
放入模具，我用的两个13*13*8的小盒子，也可以直接用一个450g的吐司盒来做
38℃左右发酵到八分满，表面喷水，撒奥利奥饼干碎装饰
上火160℃下火180℃25分钟左右
出炉
冷却后撒上糖粉