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谁都能做的“火锅底料版”麻辣香锅
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用料
葱：一点；姜：一点；蒜：几瓣；丸子：喜欢的量；荤食：喜欢的量；各种素材：喜欢的量；郫县豆瓣：1勺；火锅底料【强烈推荐“名扬”牛油特辣包】：1/5包；
谁都能做的“火锅底料版”麻辣香锅的做法
喜欢的蔬菜清洗干净:菌类
火锅粉，豆腐皮
西兰花，白菜，冬瓜
丸子，肉类等
火锅底料切成小块，为的是容易化开。
葱姜蒜备好
起锅烧油，小火加一勺郫县豆瓣
然后加入火锅底料，小火熬化【一定用小火，要不然容易糊】
加葱姜蒜炒出香味
先加丸子和肉，翻炒均匀
然后加素材，翻炒均匀，可以尝一下甜咸，口味淡的话，加一点生抽。出锅前可以加芝麻或者香葱，香菜之类的就大功告成啦！
就是这个料，各大平台有售，试过了各种以后，发现这个牌子的最好吃，味道浓郁。朋友们有推荐的其他牌子，可以留言我买来测试哈！
小贴士
熬火锅底料要用小火
可以加一点糖，提鲜。