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梅子和风沙拉酱~山药、秋葵、蕃茄元气沙拉
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用料
【食材】：山药180公克；秋葵70公克；小蕃茄10-12个；【梅子和风沙拉酱】：梅子酱40公克；鲣鱼酱油1/2大匙；味醂1大匙；苹果醋100cc；蜂蜜2大匙；太白粉1/4小匙；
梅子和风沙拉酱~山药、秋葵、蕃茄元气沙拉的做法
山药切成不规则的一口大小yamscutintoirregularbitesizes
秋葵去头，斜刀切成对半Okraheadremoved,cutinhalfwithadiagonalknife
水滚将秋葵放入煮1分半後捞出Bringthewatertoaboil,puttheokrainandcookfor1andahalfminutes,thenremove
接着放入山药煮1分半後捞出Thenaddtheyamandcookfor1andahalfminutes,thenremove
梅子酱40g放入碗中Put40gofplumsauceinabowl
加入1/2大匙鲣鱼酱油Add1/2tbspbonitosoysauce
加入1大匙味醂Add1tbspmirin
加入100cc苹果醋Add100ccapplecidervinegar
加入2大匙蜂蜜Add2tbsphoney
加入1/4小匙太白粉Add1/4tspcornstarch
搅拌均匀後微波2分钟Mixwellandmicrowavefor2minutes
2分钟後取出，搅拌後再次微波2分钟Removeafter2minutes,stirandmicrowaveagainfor2minutes
微波好取出，略为搅拌後，沙拉酱就完成了Microwaveiseasytotakeout,afteralittlestirring,thesaladdressingiscomplete
小蕃茄、秋葵、山药放入碗中Putcherrytomatoes,okra,andyaminabowl
加入1/2量的沙拉酱Add1/2amountofsaladdressing
搅拌均匀Stirwell
将搅拌好的秋葵、山药、小蕃茄放入合适的沙拉碗Puttheblendedokra,yam,andcherrytomatoesintoasuitablesaladbowl
淋入剩余的1/2量沙拉酱~完成了Pourintheremaining1/2amountofsaladdressing~done
小贴士
详细烹饪网址：https://youtu.be/I_5qmMxspNk