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用料
【食材】：糯米粉200克；玉米粉40克；糖60克；水300克；【红豆馅】：红豆300克；糖120克；【内馅】：红豆300克；草苺16个（大概）；
草苺大福的做法
食材选用：日阳牌糯米粉、台糖、义美牛奶
大湖草苺
制作红豆馅：蒸熟加糖
捣成泥（可以有一点红豆颗粒）
开小火煮到有点收干又有点微湿即可
制作大福皮：加糯米粉
加糖
加玉米粉
加水
搅拌均匀
大概蒸15分钟到有蒸熟成团（原本白色面糊会变透明色麻糬面团）
红豆馅一个30公克照这样包起来（尖头朝上）
杆大福皮一个32公克杆开
翻面把大福皮包住草苺即可（草苺尖头朝大福皮包起来）
草苺大福完成
小贴士
我们坚持使用完全天然的食材制作商品欢迎你们取用我的天然食谱！
1.红豆前一天先泡水会蒸比较软绵
2.加一点玉米粉大福皮比较不会变硬
3.草苺不能切掉蒂头（只能拔掉叶子不然会出水）
4.包红豆馅时草苺尖头朝上
5.草苺大福不能冰冷藏最好一天内吃完（假如没吃完第二天可冰冷藏最多放两天）