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简单家常的番茄烧茄子

为您提供简单家常的番茄烧茄子的菜谱,包括简单家常的番茄烧茄子的做法,简单家常的番茄烧茄子的做法步骤,简单家常的番茄烧茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子:2个;番茄:1个;辣椒:1个;生抽:2勺;醋:1勺;耗油:1勺;番茄酱:1勺;糖:1勺;淀粉:1勺;

简单家常的番茄烧茄子的做法

1.茄子去皮切滚刀块,加两勺淀粉,茄子裹上淀粉,放入锅里煎三到四分钟表皮变硬以后捞出

2.调料汁:2勺生抽十1勺醋十1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖+1勺淀粉,加两勺水搅拌均匀

3.番茄翻炒出汁,加入青椒和茄子,翻炒均匀后淋入料汁,炒到酱汁浓稠即可~



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