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【食材】:牛肋500克;番茄2颗;奶油1小块;蒜头8颗;姜片3片;洋葱1颗;番茄酱1大匙;米酒1大匙;冰糖1小匙;红萝卜1条;
奶油下锅融化後,放入切好的牛肋条,下锅翻炒至焦香
加入洋葱末、蒜头末、姜末继续翻炒至飘出香味
加入洗切好的番茄、番茄酱拌匀,再加入米酒
放入洗切好的红萝卜,少许糖
焖煮一个小时左右,完成