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为您提供素炒四季豆(素菜)的菜谱，包括素炒四季豆(素菜)的做法,素炒四季豆(素菜)的做法步骤,素炒四季豆(素菜)怎么做好吃等详细内容。
四季豆：适量；盐：适量；葱：适量；蒜：适量；蚝油：1勺；生抽：适量；
四季豆清洗干净切丝。
锅炒开水，加入盐和油，煮至断生，捞出过凉水。
准备蒜末和小葱。
热锅冷油，放入蒜末和小葱段（喜欢可炒肉或腊肉）炒香，倒入四季豆翻炒。调味：加盐+生抽+蚝油，大火快速翻炒。
盛出装盘。
