用料

羊油，辣椒，盐：；

熬羊油的做法

羊油切小片

放锅里大火熬到白色完全消失，过程不断翻搅

红油准备一碗辣椒面，放一些盐

油熬好后，放置一会，不要太烫，然后泼到辣椒面上

油倒入辣椒面后，拿筷子搅匀，放凉即可

倒入辣椒面剩下的油，在倒入另外一个干净碗里，放凉就成了两碗羊油

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