用料

饼丝：1份；圆白菜：1.5倍；胡萝卜/绿豆芽：适量；葱：适量；蒜：适量；盐：适量；生抽：适量；老抽：适量；鸡精：适量；耗油：适量；

连吃了三天的炒饼的做法

准备好一份饼丝，1.5倍的圆白菜丝和少量胡萝卜丝或者绿豆芽；

准备葱丝蒜末；

锅中加入略多一点的油；

油热后加入白菜丝和胡萝卜丝翻炒，依次加入生抽老抽盐鸡精耗油炒熟（老抽多加一点有利于饼丝上色）；

倒入饼丝调匀，关火即可。

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