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情人节限定✔红心格子饼干
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用料
黄油:65克;蛋液:25克;低筋面粉:110克;糖粉:50克;玉米淀粉:10克;红色色素:2滴;
情人节限定✔红心格子饼干的做法
黄油加糖粉打发
加入低粉
抓揉成团
分成两块
其中一块加入红色可食用色素
再各分1/3出来
大的两块分别擀成1cm厚度
叠加一起冷冻10分钟
切成1cm厚片
拼接一起
均匀对切再冷冻
成四方形
剩余两块分别组装后继续冷冻
切成均匀的薄片
170度15分钟
成品
成品