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情人节限定✔红心格子饼干

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用料

黄油:65克;蛋液:25克;低筋面粉:110克;糖粉:50克;玉米淀粉:10克;红色色素:2滴;

情人节限定✔红心格子饼干的做法

黄油加糖粉打发

加入低粉

抓揉成团

分成两块

其中一块加入红色可食用色素

再各分1/3出来

大的两块分别擀成1cm厚度

叠加一起冷冻10分钟

切成1cm厚片

拼接一起

均匀对切再冷冻

成四方形

剩余两块分别组装后继续冷冻

切成均匀的薄片

170度15分钟

成品

成品



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