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糖:35克;紫薯:1个;牛奶:50克;鸡蛋:1个;手抓饼:1张;黑芝麻:适量克;
紫薯切片蒸熟。压成泥,加入白糖牛奶搅拌均匀。
将搅拌好的紫薯泥均匀抹到手抓饼上。
再将手抓饼卷成卷。
切段
表面刷上蛋黄液,撒点黑芝麻。
放入烤箱,180度20分钟。观察颜色,调整时长。