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用料
【食材】：长糯米3杯；五花肉150克；干香菇100克；干干贝100克；干鱿鱼100克；姜末30克；樱花虾适量；蚝油2大匙；酱油1大匙；米酒2大匙；胡椒粉1匙；水（香菇水）2杯；
樱花虾油饭的做法
❶干香菇、干贝、鱿鱼泡水软化，切成丝状（水保留当高汤）、糯米洗净沥干
❷电饭锅按快速煮模式加热，内锅加麻油+沙拉油，炒香姜末，再放五花肉炒出猪油香气
❸放入香菇、干贝、鱿鱼翻炒出香气後，加蚝油、酱油、米酒、胡椒粉翻炒均匀
❹再拌入洗净的糯米
加2杯水（水：米比例1:1，因为酱汁和水分，所以加2杯水即可）
❺用煮饭模式煮熟，再焖10分钟後，翻松米饭
（樱花虾稍微烘烤香气更足）
盛盘後，撒上樱花虾香菜即可