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用料
黄油：80克；糖粉：28克；全蛋液（常温）：18克；低筋面粉：140克；泡打粉（没有可以不放）：1克；橙子（大）：1个；
香橙曲奇饼干的做法
黄油提前软化加入糖粉。
打发到黄油和糖粉融合加入全蛋液继续打发黄油有点发白即可。
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。（没有泡打粉可以不放哦！）
一个橙子去皮只要擦去外皮一点哦！不是擦的太深或者擦到白色的不然会发苦。
一个橙子的皮屑。
搅拌成团。
放入保鲜袋或者用油纸擀成3mm厚的面片。
放入冰箱冷冻半小时。
擦完皮的橙子去皮切，切的大概3mm厚的样子，不要太厚就行了。
帮冷冻好的面片拿出来，用模具压出圆形，用高脚杯或者别的圆形工具都行，但是需要比橙子大一点的饼干胚哦！不然橙子大了饼干胚小了也不好看哦！
压好的饼干胚依次放入烤盘中。
在帮之前切好的橙子片放入饼干胚上。
尽量饼干胚大一点哦！
放入烤箱烘烤了哦！
放入提前预热的烤箱上下火中层150度30分。
出炉啦！
放入凉架冷却。
过筛糖粉。
是不是很好看。
成品。
橙子片在厚一点点就更好了。
酥的掉渣。
放入饼干包装袋。
成品。
成品。
成品。
底部。