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浓香可可巧克力玛德琳【北鼎烤箱食谱】
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用料
鸡蛋：2个；低筋面粉：80克；可可粉：25克；黄油：90克；牛奶：50克；白砂糖：90克；泡打粉：4克；
浓香可可巧克力玛德琳【北鼎烤箱食谱】的做法
鸡蛋和糖粉打散，放入牛奶，搅拌至糖粉融化。
面粉，可可粉，泡打粉混合后过筛，。
翻拌均匀。
黄油隔水融化。
倒入面糊里，翻拌均匀，这时候预热烤箱190度13分钟。
把面糊倒进模具里，8分满，进烤箱前震几下，震出气泡。
烤箱预热好了后把模具放进烤箱中层，190度，上下火13分钟。
玛德琳都鼓起了大肚子就算是成功了。
小贴士
模具是彩味家的，正好做了两盘。