用料

【食材】：猪肉末300克；九层塔20克；S&B金牌咖哩块素的中辣半块；洋葱50克；蒜头3颗；菇类40克；酱油15克；糖20克；

九层塔肉末咖哩香的做法

肉末煸炒至焦香

加入洋葱及蒜头炒至透明

加入菇类及半块咖哩素的中辣咖哩块再倒入酱油及水拌匀

煮10分钟加入九层塔拌匀即可盛盘上桌

小贴士

肉末煸炒至焦香可以增加锅气，利用猪肉的油炒蒜头及洋葱更减少油脂的摄取量。另外，料理增加菇类也为人体带来多醣体。

---

---