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不用打发蛋清,搅一搅就能做的蔓越莓马芬蛋糕!

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用料

鸡蛋:2个;牛奶:100克;玉米油:90克;糖:60克;低筋面粉:150克;泡打粉:5克;

不用打发蛋清,搅一搅就能做的蔓越莓马芬蛋糕!的做法

牛奶,鸡蛋,糖,玉米油放一起用蛋抽搅拌均匀,现在就可以提前预热烤箱,170度,20分钟

筛入低筋面粉,泡打粉,拌匀

放入蔓越莓干

把面糊均匀的倒入纸杯中,8分满就可以,上面撒几个蔓越莓干

烤箱有风炉的170度25分钟左右,没有风炉的175度35分钟左右,根据自己的烤箱温度而定。

蔓越莓增加蛋糕口感,既有蛋糕的松软,又有蔓越莓的酸甜

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