用料

黄油：60克；低筋粉：125克；白糖：20克；蛋黄：2个➕1个刷表面；葡萄干：35克；

空气炸锅版葡萄奶酥饼干的做法

60克黄油室温软化（手指轻轻按压出手指印）如果着急做，可以用电吹风隔着容器吹一下。

加入20克白糖，打发至黄油变白变蓬松

分次加入2个蛋黄，一定要充分搅拌吸收后再加入下一个蛋黄

筛入125克低粉，揉至面团无颗粒

加入35克葡萄干，揉均匀

把面团包在油纸里压压平，压成约0.6厘米厚度的方块，如图再切成小块

空气炸锅180度预热一下预热好后放入饼干块，刷上蛋液，180度10分钟

翻个面再烘5分钟，然后等个10分钟再拿出来。（图中俩块饼干已经翻面了😀）

噔噔噔噔～～～开吃！

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