巧克力糯米华夫饼（含详细步骤图）

鸡蛋：2个；黄油：30克；泡打粉：2克；糯米粉：100克；可可粉：14克；细砂糖：60克；牛奶：40克；盐：一小撮；

1.黄油隔水融化2.所有粉类混合过筛一次

把融化的黄油和牛奶乳化均匀（乳化就是，让牛奶和油脂混合均匀）

加入鸡蛋，细砂糖，盐搅拌均匀即可

加入混合过筛好的粉类，搅拌均匀。

建议倒入裱花袋里，一会儿方便操作。静置半小时左右最好。

模具刷油，小火预热（火是一小朵的那种）

预热好后放在一块湿帕子上静置5秒左右。

然后快速挤入面糊，（.面糊量是能挤到全部覆盖掉小方格最好）然后放在炉子上盖上盖子加热。全程小火，30秒左右翻面一次。（一定一定要注意勤翻面，因为可可糊颜色深，不容易看出来是否上色了没有）直到没有热气冒出来，再等个半分钟左右，就可以倒出来，在晾架上放凉了

铺上喜欢的水果，枫糖浆或者巧克力酱、焦糖酱等等～或者挖一大坨冰淇淋那更棒哦～只要是喜欢的随意加！

注意放在炉子上全程小火加热

注意翻面～不要一面糊掉了，另一面还没好～

做好后温温热时就密封保存哦，这样子更保证华夫饼口感不会干硬～