用料

【食材】：低筋粉250g；无糖可可粉40g；牛油150g；糖140g；蛋1pc；盐少许；杏仁粒适量；

巧克力杏仁曲奇的做法

牛油室温放软，加入糖以慢速打至淡奶色。

筛入粉类及盐，搅拌成面团，混入杏仁粒。

将面团做成长方条型(或喜爱的长条型)用保鲜纸包好，然後一同放入雪柜雪1小时。

取出面团，切成约5mm一片。

放入已预热的焗炉以160度焗15-20分钟，放凉即成。

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