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为您提供萝卜炆鱼松的菜谱,包括萝卜炆鱼松的做法,萝卜炆鱼松的做法步骤,萝卜炆鱼松怎么做好吃等详细内容。
【食材】:白萝卜1台斤;鲮鱼肉0.5台斤;蚝油3汤匙;
把萝卜切条备用。
加入一汤匙油,先把鲮鱼肉煎成饼状,再切条备用。
下一汤匙油,中火炒萝卜条,一会儿後,添加少许水,一直炒至干身,再加水再炒,如是者重复至萝卜熟透。
炒熟萝卜後,把鱼肉条回镬,再加三汤匙蚝油返炒,完成!(喜欢的可以先加葱花)
必须每次以少许水来炒萝卜,这样萝卜才会变甜。