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【食材】：豆腐3块；洋葱半颗；胡萝卜些许；葱4条；【酱汁】：蚝油3匙；酱油2匙；水100毫升；黑胡椒适量；糖10cc；太白粉1小匙；
嫩豆腐切片，表面沾一点薄薄的面粉
热锅下油.将豆腐下锅煎至两面金黄用汤匙辅助翻面捞起备用
加入洋葱、葱、胡萝卜一起炒，淋上酱汁，拌均匀，倒在豆腐上即可
