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家庭版芒果冰激凌

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用料

芒果:2个;奶油:250ml;细砂糖:20克;

家庭版芒果冰激凌的做法

芒果去核挖出果肉

打成果泥,如果喜欢吃果粒口感的可以不用搅打

芒果泥放入平底锅加热去掉部分水份

冷藏过的奶油倒入碗中,加入糖我不喜欢吃太甜并且芒果本身很甜所以放的糖不多

奶油打发至硬性发泡,加入凉透的芒果泥

上下翻拌均匀

倒入干净无水的容器中,放入冰箱冷冻室4小时

非常好吃浓浓的奶香味


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