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为您提供蒜香鸡翅的菜谱,包括蒜香鸡翅的做法,蒜香鸡翅的做法步骤,蒜香鸡翅怎么做好吃等详细内容。
鸡翅:10个;料酒:勺;酱油:勺;大蒜:10瓣;糖:克;盐:克;蚝油:勺;
鸡翅洗干净,去掉边缘鸡油多的地方,也方便入味。不粘锅中放油,不需太多,鸡翅鸡皮朝下煎至上色。
反面继续煎,都上色后,将锅里油倒出来,只留少量即可,烹料酒。
加入大量蒜末和洋葱末,炒香。
烹入酱油,加耗油,糖适量,根据口味加盐,加入少许水闷一下即可出锅。