用料

花生米：适量；洋葱：适量；青菜椒：适量；陈醋：1勺；生抽：1勺；白糖：1勺；蚝油：半勺；

老醋花生米的做法

洋葱、青椒切丁，花生米炒熟（炸熟）

生抽、老醋（香醋也可）、白糖各一勺，耗油半勺，调匀导入无水无油不粘锅里

熬至浓稠，能挂勺，放凉后淋入花生米盘中

完美

小贴士

陈醋：生抽：白糖：耗油＝2:2:2:1

汤汁熬浓稠，是成功的关键

如果趁热淋上汤汁，青椒被烫一下，出来清香味，也好吃！

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