用料

玉米粒：60克；砂糖：60克；黄油：20克；水：40克；食用油：适量；

休闲零食-焦糖爆米花🍿️的做法

锅中倒入少许的食用油

倒入玉米粒，晃动均匀（玉米粒都能沾上油）

盖上锅盖

透过可视锅盖看到跳舞的爆米花🍿️

爆好喽～

近距离感受下😄出锅喽～

锅中放入砂糖和水熬焦糖

不用翻动，等熬出焦糖色

大概出现这个颜色

放入黄油，搅拌至融化

快速搅拌，熬好焦糖，关火

倒入爆米花

趁热翻拌均匀，稍微放凉

稍微凉拍散，完成

看铲子上的焦糖色

享用吧，休闲小零食

哈哈😄动起来吧！✌️

小贴士

如果控制不好温度，全程中小火或者小火！

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