用料

6寸戚风蛋糕：1个；淡奶油：350克；幼砂糖：30克；水果：若干；芝士淋面：；kiri芝士：40g；糖粉：15克；淡奶油：40克；色素：1～2滴；

公主生日蛋糕的做法

6寸蛋糕切3片

淡奶油➕糖打发8～9分

夹两层水果

封胚

抹好面（因为面上等下要淋面，抹粗糙一点也没事），冷藏

接下来准备淋面酱，40g芝士+糖粉隔水融化

继续加40g淡奶油，搅拌均匀，加入2滴色素

淋面酱过下筛

淋面酱倒蛋糕上，用抹刀抹开

边上的用裱花袋装，顺着淋下

完毕，冷藏20分钟左右再装饰

完工

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