用料

五花肉：二斤；八角：半个；盐：少量；姜：一块；生抽：3勺；老抽：6勺；大葱：1根根；糖：1勺；十三香：少许；

东北蒸肉的做法

冷水入锅，放入两勺料酒，大料，开锅转中火，隔段时间翻个面，把五花肉煮熟即可～

煮熟的肉切成片，大约3-5毫米厚。酱汁：3勺老抽，6勺生抽，1勺糖，十三香少量，4勺水。在大碗中，摆一层肉，放入适量葱姜丝，淋上两勺酱汁，再摆一层肉，放葱姜丝，淋酱汁，这样一层一层摆好。放入蒸锅蒸，来锅后转小火，五十分钟。

蒸好后，放凉后冰箱冷藏。每次吃饭时拿几块，蒸一下就可以了～

简简单单快手饭也很美味～

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